12. mai 2013

Forelska


Jeg er forelska i denne mannen, han er magisk og danser som en gud...hihi...han spiller fantastisk i denne fine filmen. For dere som ikke har sett denne nydelige filmen så mååååå dere leie den med en gang, det er en perfekt søndagsfilm. I dag regner det som bare det i Wilhelminebyen, det er så trist asså, skal det aldri bli vår? Søndager med regn kan bety å brette tøy, men det kan også bety å bake...kanskje jeg skal bake noen macarons igjen, om jeg bare finner den oppskriften jeg brukte sist da...noe som minner meg på at jeg bør se å få orden på de gamle utklipp av oppskrifter som ligger rundt forbi...kanskje det er det søndagen skal brukes til. Sett på filmsnutten under og shake loose amigos...Ha en fin fridag!





10. mai 2013

Tea for two

Asså helt ærlig dere...hvor mange tekanner kan man trenge...skulle jo tro jeg drev en liten Marokansk tesalong...hihi...men det er nemlig slik at jeg får dilla på ting, noen ganger kanskje litt for mye...hm...det er ikke bra...men det hadde seg slik at for lenge, lenge siden hadde totalt dilla på allt som hadde med Marokko å gjøre...jeg har så lyst til å reise dit, på matmarked og drikke mynte te med Wilhelminedøttrene dagen lang...en dag skal vi på en Riad, dermed basta...i mellomtiden får jeg lage mynte te her hjemme...jeg har jo i allefall nok tekanner...oj...den røde grillvotten passer kanskje ikke helt inn...hihi



8. mai 2013

Sjokoladekake med Guiness

Nå skal dere få oppskrift på en fantastisk sjokoladekake...laget med øl, Guiness øl...ja, du hørte riktig...øl i kaken skal det være. Og jeg lover deg den er bare så god. Oppskriften fant vi på denne  nettsiden;  Gizzy Erskine jeg elsker den damen der asså...hun lager så mye godt og kokebøkene er amazing flotte. Mine små mini Nigellas baker hele dagen lang når de har fri...selv ligger jeg på soffaen, blir vartet opp og har det som en prinsesse, det er deilig med døttre som har skolefri. Kaken er ennå bedre dagen etter...ja, om den kan bli bedre...dette er faktisk en av de beste kakene jeg har smakt på evigheter.


Den eldste Wilhelminedatter følger nøye med og bakesermonien skal så klart ut på Instagram...

Den beste smørkremen med Philadelpphiaost...


bruk kulturmelk og denne øltypen...det blir best...

30. april 2013

En helt vanlig blogg

Det er fint å være tilbake i bloggverden igjen, MEN...det er bare det at jeg ikke helt føler at jeg er MED, eller INNAFOR som det heter...jeg skulle så gjerne ønske jeg kunne ta flotte interiørbilder, style stuen og knipse lyse fine bilder til inspirasjon...men hver gang jeg trykker på publiser her på bloggen så er det jo bare helt vanlige bilder som popper opp...kanskje det bare er til å innse med en gang...Wilhelmine blir aldri noen design eller trendskaper med bloggen sin, jeg er rett og slett en helt vanlig husmorblogger...som syntes det er gøy å lage denne "nettboken", ikke minst til glede for meg selv og forhåpentligvis noen andre som også kikker innom...men det betyr jo at jeg til tider stopper litt opp...for hva i svarte er det man blogger om...hva er det dere liker å lese om her på Wilhelmines og holder denne bloggen mål??? Der ser dere, det tok ikke lange tiden før det kom et klageinnlegg igjen...men kanskje dere hjelper meg litt...hva liker nettop DU her inne på Wilhelmines?





Jeg sa jo at bildene ikke alltid hadde noe med teksten å gjøre...hihi...men slik går no dagan...jeg knipser litt rundt...


29. april 2013

Varme Hveder

Wilhelmine elsker Danmark, hver vår kribler det i kroppen etter å ta turen til deilige København. 
Dansk sild, med rugbrød og masse rå løk på toppen, mums så godt det er...for ikke å snakke om varm leverpostei med bacon og masse rødbeter...ååå...gjett om jeg er sulten nå...
...uff, er sulten hele tiden jeg jo...

Som dere vet så har jeg jo en periode hatt dilla på hindbærsnitter...men det er ikke helt bra å ha denne dillen...hihi...iallefall ikke om man ser på sukkermengden. Men varme hveder kan dere trygt lage, oppskriften finner dere her.  I dag har jeg bakt varme hveder, for dere som ikke har smakt det så er det verdt å prøve. Med te, god gräddost, syltetøy og masse godt smør er dette kveldsmaten i Wilhelminehuset om litt...om det er noen igjen når vi har dekket ferdig bordet da...om dere ønsker en grovere variant kan man bare bytte ut litt av melet med sammalt hvete grov type...da føler man seg litt ekstra sunn også...



Husk å ikke dele dem før de er helt kalde...de skal ristes i ovnen på ca 225 grader til de er lysbrune etter at de er stekt

Ikke prøv neo annet enn godt smør, her holder det kun med ekte vare...

Pass på når de er i ovnen for andre gang, de blir fort brune...




28. april 2013

Drivhuseffekt

I dag har jeg lyst å vise dere fine bilder som en vennine har tatt i hagen sin.  
Hun har laget seg sin egen lille oase...denne drivhuseffekten vil nok bare gi ro i sinnet og glade sommerdager...det er fint ikke sant? 



Så fin stemning på dette bildet...


27. april 2013

Litt av hvert på en lørdag

Status postmastersyndrom:

Wilhelmine begynner å bli bedre, det ser ut til at hun har god effekt av både nye interørblader og en svak dose av mørk kokesjokolade (les=det eneste som var igjen i skuffen). Har tro på at hun kan bli friskmeldt i løpet av neste uke, men mulig behov for noe ettervern, drøftes nærmere i løpet av uken...et loppis kan være verdt å prøve...

...og det var nettopp det jeg gjorde...dro på LOPPIS...med brannmannen på slep...noe som resulterte i at man faktisk kan gå inn på et loppemarked uten å kjøpe noen ting...det tok ca 3 sekunder...så fikk brannmannen nok...hihi...søt da. Resten av dagen har jeg bare suset rundt i huset og gjort ingen ting...det går fint an det faktisk...bare gå rundt og se på allt som skal gjøres...uten å gjøre det...det er en bra øvelse for husmødre faktisk. På vandreturen tok jeg noen bilder...hihi...høres ut som jeg bor i et STORT hus...men jeg må liksom få opp kreativitetsenergien igjen...da knipser man litt rundt, lurer på hvordan man skal ommøblere...og hvordan i svarte det skal gå når huset inntas av 17 gjester neste helg til verdens beste Fabian sin store festdag...nemlig konfirmasjon. Da skal det bakes en hel haug med kaker, vaskes rimelig mye gulv, pusses kakespader, strykes bunadskjorter, finne frem kaffekopper og kakefat...HERRE GEMMINI hvordan skal det gå??? Burde bloggen min snart omdøpes til "Klagemuren"??? Eller "Krøsamaja"...dere husker hun i Emil...hun klaget og var bekymret for allt, en viss person sier jeg ligner på henne...hihi...det kan jeg ikke skjønne;))



Mulig jeg ligner litt på henne i dag...


Good old kurvstol...jeg har alltid hatt en forkjærlighet for disse stolene...kan aldri kvitte meg med den;) 

Manno kopper fra Manno kopp dille perioden...blogging betyr at man får diller...så er det godeste mormor sitt servise under...gjett om hun koste seg med nytrukket kaffe fra disse sirlige koppene...ååå, savn....

I huset vårt er det bøker i stabler overalt...jaggu ligger det en fagbok innimellom alle kokebøkene...ååå, abstinens...

Det er kokebokhyllen...og yes...det er flere oppe...ja, jeg vet det er CRAZY...men guri malla så FANTASTISK;)) 

26. april 2013

Et dessert liv

NB! Det er en fare for at innlegget ikke har noe med bildet å gjøre, men hold ut!
Ja...asså...nå må dere ikke misforstå, det er ikke slik at jeg for tiden føler at jeg har et dessertliv...fy fasen hvordan det går opp og ned i følelser og tanker om dagen...jeg som trodde livet skulle være ren lykke bare jeg fikk levert den masteroppgaven. Men slik er det ikke...for Wilhelmine har nemlig gull medalje i VM når det gjelder å bekymre seg...og når man har levert 80 sider til sensor...og finner at 80 sider er mye...så mye at man har oversett mangler, feil og andre småvirus som herjer rundt i "masterbabyen"...ja da holder man på å sprekke...av sinne, frustrasjon og oppgitthet...jeg tror det kalles POSTMASTER syndrom...det tar litt tid å komme seg etter en slik operasjon.  Men med hvile, trening på hverdagslivet igjen, sunt kosthold som ikke bare består av tyrkisk pepper og pepsi max, sove hele natten, lage middag, brette tøy, se på TV, lese alle interiørblader som er i hele verden og blogge masse...ja, da er man lovet at prognosen skal være bra...så bra at man faktisk kan bli helt kvitt POSTMASTERSYNDROMET. Jeg startet på behandlingen i dag...jeg var nemllig på date med brannmannen...det gikk fint, jeg klarte meg i ca 30 minutter uten å tenke på masteroppgaven, i de 30 minuttene nøt jeg denne gode desserten på Litteraturhuset i Fredrikstad. Ha en fin helg til alle dere...snart er jeg tilbake med retro, mat, søm og kokebok innlegg igjen...skal bare gjennom rehabiliteringen;))





23. april 2013

Liebling, ny café oppdagelse

På Grünerløkka i Oslo ligger det en fantastisk fin og koselig cafè. Om du bare går så langt opp i Markveien som du bare kan så finner du denne lille oasen. Stedet heter  LIEBLING og gjett om det er retrofaktor der da. Det er faktisk nesten som å komme til Berlin, stedet er über alles flott. Når Wilhelmine skulle kjøre hjem etter lørdagens Oslotur, kjørte hun seg vill...noe jeg alltid gjør forresten...til tross for Gps og mange års øvelse på å kjøre på måfå...gikk det galt denne gangen også. Men det gjør ikke noe så lenge man finner slike fine caféer man kan sette seg ned på å finne roen igjen. det så ut til at det hadde god mat der også...så neste gang jeg skal på "løkka" blir det lunch her.






21. april 2013

Et Oslo liv

Det å ha store barn som bor i Oslo er ganske så fint. Når Wilhelmine setter seg i bilen og freser avgårde inn til Tigerstaden er det så koselig å bli møtt av den mellomste Wilhelminedatter. Hun varter meg litt opp og det er deilig asså. Selv om hun til tider bare er helt oppgitt over hvor hjelpesløs den "gamle" moren hennes er blitt, så koser vi oss masse når vi farter rundt i hovedstaden. Denne gangen hadde hun bakt en god ostekake fra Nigella Lawson som hun hadde med til meg i en liten boks, niste i bilen...lille bakemester Tilly er nok et godt kone emne. Som oftest vil Wilhelmine på Majorstua, mens den mellomste Wilhelminedatter er mere en "Løkkatype", det betyr at vi ofte ender opp på begge steder. På Majorstuen gikk vi innom Country Chich som ligger i Vibesgate ved Delicatessen, fy fasen som jeg fikk lyst på alle disse putene...de nydeligste farger...vil vinne i Lotto NÅÅÅÅÅÅÅ!!!




 Mini Nigella med en smak av ostekaken i en bitte liten boks, med friske bær ved siden av...når døttre har slike små bokser i skapet sitt...og tar med en smak av kaken til mor i bilen...ja, da vet man at det har gått bra med noe av oppdragelsen...man krysser bare av på godt kone emne rubrikken...også et kryss på snill og god...også et kryss for boksen...som betyr veldig ordentlig...



20. april 2013

Spring rolls

Når man er så heldig å kjenne en som er fra Thailand, da skjer det plutselig at du bare får en boks full av de deiligste spring rolls, jeg elsker vår ruller...disse små som er laget etter beste thai kjøkken er himmelske. Jeg liker når de er små og masse filodeig. Det minner meg om at jeg lengter etter Thailand, sommer, varme og sol...late, lange dager...kunne jeg bare få lurt med brannmannen dit igjen. I mellomtiden får jeg kose meg med gode spring rolls...mums...(hm...bare jeg har olje til å steke dem i nå da...åååå, typisk...må i butikken å kjøpe olje til fritering... ) En dag skal jeg be Pim lære meg å lage slike, så kan vi kanskje lage et DIY blogginnlegg om det. Ha en fin lørdag videre bloggfolk.


17. april 2013

På besøk hos Kaspara

Bloggbesøk er koselig, rett og slett kjempekoselig...jeg har vært sammen med fine Happel og Stilleben bloggen på besøk hos Kaspara for en tid tilbake. Den damen er så flink til å dekke pene bord, se så fint hun hadde gjort det til vi kom. I dag skinner solen i Wilhelminebyen og jeg skal ut å kjøpe meg noen fine vårblomster å sette på bordet i stuen, om våren lar vente på seg ute, så har jeg behov for å få den inn i huset nå. En stor bukett med tulipaner i alle farger står på handlelisten i dag. 



Fineste rosafargen på blomsten i den brune glassflasken. 

I Kasparas rike er det alltid god mat...angrer på at jeg ikke spiser til jeg sprekker hver gang jeg er hos henne...hi,hi

Marimekko love. 

13. april 2013

Figgjo kjærlighet og hindbærsnitter

Hei, nå savner jeg dere alle og bloggen så mye, så nå kjører jeg bare på med innlegg igjen...jeg har nemlig fått noen fine skatter jeg må vise frem til dere. Jeg er så (u)heldig å bo ved siden av en gjenbruksbutikk, noe som kan føre til at fristelser ikke er til å motstå. I dag var det egentlig planer om å gå på loppis, men siden jeg jo skal jobbe med oppgaven så kan jeg ikke falle for fristelsen å farte land og strand rundt for å finne "gammel skrap" som brannmannen sier, men da var jo en tur innom gjenbruksbutikken min en god erstatning. Det skulle vise seg å være veldig lurt, for i dag sto nemlig de søteste små Figgjo Flint koppene og ventet på meg, jeg ble så glad når jeg fant dem, godt å kjenne litt hjertebank for retroskatter igjen...for nå om dagen er det egentlig bare magen som gir seg til kjenne i form av evige masternerver...men nå er det to uker igjen, lørdag om 14 dager er jeg en fri kvinne...hurra!! Her er de søte små koppene og nok en runde med hindbærsnitter som ble laget av den eldste Wilhelminedatter og meg i går, vil du også bake disse fantastisk gode kakene finner du den beste oppskriften jeg har sett på dem på denne bloggen; Knehøjkarse.blogspot.com 

Dette er ren lykke, elsker de fargene sammen, jeg har en mintgrønn og en gul kopp også, men mangler asjetter...skattejakten får bare fortsette videre...

Denne gangen tok vi litt rosa farge i melisglasuren, litt girlie pynt og det er duket for damenes aften.
NB! jeg bruker vanlig bringebærsyltetøy og koker ikke slik som det står i oppskriften, men det er nok sikkert ekstra godt...om man har tid til det. Men husk at syltetøyet må være litt tykt. 


12. april 2013

Wilhelmines tilbake om 14 dager

Hei på dere gode bloggvenner, gjett om jeg har savnet dere. To uker igjen av denne master tilværelsen, da skal oppgaven leveres og jeg skal tilbake til blogginnlegg og retrogleder. Håper dere kommer tilbake og følger meg selv om jeg har vært fraværende den siste tiden...men tro meg, jeg har kost meg masse med deres blogger underveis og all inspirasjon det har gitt. Nå har jeg lyst på vår, har tatt noen vårlige bilder som dere kanskje har sett på min instagram...men deler dem med dere her også. Ha en fin helg, så sees vi snart...jeg starter nedtellingen....14,....


My bedroom...jeg elsker det blå settbordet, flytter det rundt i huset hele tiden, men nå har det faktisk stått her en stund...hm...det må gjøres noe med...om 14 dager er det ommøbleringsbonanza!!
Og kreativiteten skal blomstre håper jeg...med denne fine washitapen... . Hjertet du ser under fikk jeg av min godeste Vestfoldvenn Kaspara, hun lager så mye fint og er en ekte kunstner...også om ikke det er nok så er hun et fantastisk godt menneske også...mormoren min sa alltid det ..."ja, det var et godt menneske..." og når hun sa det, ja da mente hun det, dermed basta!




Nyt helgen...